紅豆餅

【攤位系列】

平原孫大媽快餐技校培訓項目：陜西涼皮、特色烤面筋、麻花、鐵板魷魚、紅豆餅、脆皮香蕉、雞蛋腸、脆皮玉米、雞蛋漢堡、章魚小丸子、雞汁豆腐、缽缽雞（冷串串）、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆漿、營養粥、風味炸串、炸雞排、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐、絕味鴨脖等攤位培訓。

紅豆餅是一個臺灣的傳統美食，在臺灣也叫車輪餅。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創新咸餡，

【紅豆餅特點】

1、小小個頭，卻能做出萬千變化。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創新咸餡，能讓初識紅豆餅的客戶一見鐘情，愛不釋手；讓老客戶常吃常新，永不厭倦；

2、操作快捷，簡單易學。大型餅機一次兩分鐘可烤制16個，在客流大的攤位及店鋪，也可應付自如，游刃有余； 另制作簡便，無油煙，即便是沒有做小吃經驗的朋友，也能輕易上手，稍加練習，就可熟練掌握；

3、做法引人入勝，飄香滿街。不可否認，當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時，你就成功了一大步，有一人購買，萬人就會踴躍；

4、不需要幫手。即使自己一人，自做自賣，就可對付；占地小，場地費用低，更適合攤位經營等等。

【紅豆餅培訓內容】

1、紅豆餅機器的使用講解；

2、各種原料的比例搭配，及制作技術；

3、各種餡料的做法；

4、紅豆餅成品的制作。

【紅豆餅培訓時間】

培訓時間一般2-3天就可以掌握，學校不限制時間，，學會為止。

【平原孫大媽快餐技校的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

平原孫大媽快餐技校告訴你，更多美食做法，小吃做法，可以關注：www.wwwss977com.cn