紅豆烤餅

【燒餅大餅系列】

平原孫大媽小吃培訓項目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，肉火燒，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，白丹餅，家常餅，獨一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等。

【紅豆烤餅特點】

采用雜糧面，精心制作而成，大米，小米，玉米面。吃起來香甜可口，松軟勁道，回味無窮，可以做原味的，黑米的，奶香味的。這種紅豆烤餅也叫溜米糕，現在很流行的小吃技術。

【紅豆烤餅做法學習內容】

1、磨漿機的認識與調制。

2、面的泡制方法。

3、磨漿的粘稠度的掌握。

4、餅的控溫。

5、成品的制作與保存。

【紅豆烤餅學習時間】

紅豆烤餅培訓很簡單，一般2天左右就可以熟練掌握，我們是的，不限制學習時間，學會為止。老師手把手教學，學員親手操作。

【孫大媽技校學習方式】

1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師教學，學會給資料配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

【孫大媽技校的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

要學習紅豆烤餅（溜米糕），就來平原孫大媽小吃培訓，更多燒餅做法，可以關注：http://www.wwwss977com.cn。