石頭餅

【面食湯粉系列】

平原平原孫大媽小吃培訓(xùn)項目：蘭州拉面、牛雜面、安徽板面、海鮮炒面、牛肉罩餅、羊肉面、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、燜面、香辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等面食小吃。

【石頭餅介紹】

石頭餅（又稱沙子饃）顧名思義是在制作過程中有石頭參與到的。具有明顯的古代石烹遺風。黃河人類用火經(jīng)歷了漫長的歷史過程。石烹法的出現(xiàn)，應(yīng)該說與人類谷、麥等粒食食物的食用有一定的關(guān)系。植谷為食，始于神農(nóng)時期。

【石頭餅培訓(xùn)內(nèi)容】

1、面的配比制作；

2、餅的制作；

3、醬料的制作；

4、配料的制作；

5、成品制作。

【石頭餅培訓(xùn)時間】

一般2天左右就可以掌握，不限制學習時間，包教會，老師手把手教學，學員親手操作，學會為止。終身服務(wù)，回家做不好，還可以回學校繼續(xù)免費學習，老師手把手教學，學員親手操作。

孫大媽告訴你，更多小吃技術(shù)培訓(xùn)，美食的做法，可以關(guān)注：www.wwwss977com.cn