披薩

孫大媽特色小吃培訓學校，教你披薩的做法。

“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。

所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來，外層也不會破裂。這便成為現在鑒定匹薩手工優劣的重要依據之一。

上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、匹薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要現做，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層松軟。純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。匹薩醬須由鮮美番茄混合香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。成品的比薩必須要做到軟硬適中，即使將其像皮夾似的折疊起來，它的外層也不會破裂，這便成為現在鑒定比薩工藝優劣的重要依據之一。

【披薩培訓種類】

黑椒牛肉披薩、夏威夷風情披薩、海鮮披薩、田園風光披薩、香脆雞肉披薩、鮮香培根披薩、特色甜腸披薩等多種口味的披薩。可以搭配蛋撻燒餅，新式熱狗一起學習。

【披薩學習時間】

一般3天左右就可以學會，包教會，不限制時間，學會為止。老師手把手教學，學員親手操作。

【孫大媽小吃培訓的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚

4、老師手把手教學，，學會為止

5、隨到隨學，免費住宿

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特

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