鐵鍋燉

【火鍋砂鍋系列】

平原孫大媽小吃培訓(xùn)項目：重慶火鍋、麻辣燙、鐵鍋燉、麻辣香鍋、冒菜、蜀王砂鍋、大盤雞、火鍋雞、火鍋魚、狗肉火鍋、干鍋鴨頭、諸葛烤魚、砂鍋排骨、各種砂鍋、紅燜羊肉鍋、兔肉火鍋、啤酒鴨、重慶雞公煲等火鍋培訓(xùn)。

【鐵鍋燉培訓(xùn)內(nèi)容】

1、鐵鍋醬的調(diào)制；

2、高湯的調(diào)制；

3、原料的初加工；

4、調(diào)味的過程；

5、鐵鍋燉的制作。

【鐵鍋燉學(xué)習(xí)時間】

約1-2天左右，包教會，時間不限，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會為止。

【鐵鍋燉學(xué)習(xí)方式】

1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實踐，老師教學(xué)，學(xué)會給資料配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，，時間不限。

3.從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

【孫大媽小吃培訓(xùn)的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來學(xué)校免費重學(xué)；

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學(xué)校，師資雄厚；

4、老師手把手教學(xué)，，學(xué)會為止；

5、隨到隨學(xué)，免費住宿；

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

孫大媽小吃培訓(xùn)告訴你，更多美食做法，小吃技術(shù)培訓(xùn)，可以關(guān)注：http://www.wwwss977com.cn。