熗鍋面

特色熗鍋面培訓是平原孫大媽小吃培訓學校非常火爆的培訓課程。

【面食湯粉系列】

平原孫大媽小吃培訓學校項目：熗鍋面、蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等面食培訓。

熗鍋面是一道美味可口的漢族面食，屬于魯菜系。流行于華北地區,發源地是山東。蝦米放入溫水中泡軟；黃豆芽洗凈瀝干；小白菜洗凈切段備用；瘦豬肉洗凈切絲放入淡色醬油、淀粉、水腌15分鐘；鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出；鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下；倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味；再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火；把面條煮熟后盛入碗內，淋入湯汁即可。若喜食辣味，可根據自身口味調節！

熗鍋面成品制作講究技巧、火候等，采用上好的中草藥熬制湯料而成，吃起來面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲。面條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等；面條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上面條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

【熗鍋面培訓內容】

1.食材的處理方法；

2.底料的制作方法；

3.各種材料及配方。

【熗鍋面特點】

1.熗鍋面營養豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。

2.熗鍋面成品制作講究技巧、火候等，采用上好的中草藥熬制湯料而成，吃起來面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲。面條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等；面條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上面條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

3.熗鍋面屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節限制。

【平原孫大媽小吃培訓學校優勢】

1. 教學團隊，認真負責；

2. 專職客服團隊，細心體貼；

3. 學前、學中、學后跟蹤服務；

4. 親手操作，；

5. 材料免費，住宿免費。

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