褲帶面

【面食系列】

平原孫大媽快餐技校項目：蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、臊子面、肉絲面、油潑面、饸饹面、一根面、褲帶面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞湯面、炒面、燜面、香辣面、酸辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等面食培訓(xùn)。

Biángbiáng面（漢語拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。

【褲帶面培訓(xùn)內(nèi)容】

1、和面的技巧與方法；

2、辣椒油的制作；

3、小料的制作。

【褲帶面培訓(xùn)時間】

一般2天左右就可以掌握，不限制時間，包教會，學(xué)會為止，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作。

【孫大媽快餐技校學(xué)習(xí)方式】

1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實踐，老師教學(xué)，學(xué)會給資料配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，，時間不限。

3.從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧，調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

【我們的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來學(xué)校免費重學(xué)；

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學(xué)校，師資雄厚；

4、老師手把手教學(xué)，，學(xué)會為止；

5、隨到隨學(xué)，免費住宿；

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

平原孫大媽快餐技校告訴你，更多美食做法，小吃做法，可以關(guān)注：http://www.wwwss977com.cn。