羊肉面

【面食湯粉系列】

平原平原孫大媽小吃培訓學校項目：蘭州拉面、牛雜面、安徽板面、牛肉罩餅、羊肉面、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等面食小吃。

羊肉面是平原平原孫大媽小吃培訓非常火爆的項目，羊肉面是一道漢族小吃。其特點是紅、白、綠相間，不僅色、香、味俱全，誘人食欲，而且有滋陰補腎之功效。以肉嫩、湯辣、味鮮、不膻不膩，制作講究而獨具特色，歷史上醉月樓面館和黃開太的羊肉面，在川、鄂、湘一帶享有盛譽。

羊肉面制做非常考究，所燉制的湯頭里油水足，料味香，羊肉味與植物香料味巧妙的混在一起，澆在熱氣騰騰的鮮面條上，先喝上一口湯，再吃面，葷素搭配，滋味鮮美，面條入口滑爽筋道。

【羊肉面培訓內容】

1.羊肉的處理；

2.羊肉湯的熬制；

3.羊肉面的制作方法；

4.羊肉湯的保存方法；

5.羊肉面各種配料的搭配和口味的調整；

6.辣椒油的制作方法。

【孫大媽小吃培訓的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

【羊肉面培訓時間】

一般學2天左右就可以熟練掌握，不限制學習時間，學會為止，學完回家做不好，還可以回學校繼續免費學習，終身服務。

孫大媽告訴你，更多美食做法，小吃培訓技術，可以關注：http://www.wwwss977com.cn。