鐵板鴨腸

鐵板鴨腸屬于特色休閑小吃，可以在景區、夜市、學校、工廠、小吃街、步行街、車站附近、社區門口、商業廣場、集貿市場等地方以窗口、手推車、流動小吃車、攤位等模式經營。一人即可開業經營，是小本創業投資者的項目。

平原孫大媽小吃培訓教你鐵板鴨腸的做法。

【鐵板鴨腸培訓內容】

1、鴨腸的處理；

2、鴨腸的鹵制；

3、醬料的制作；

4、鐵板鴨腸的做法。

5、學習鐵板鴨腸，可以學習鐵板豆腐、鐵板燒等一起學習。

【鐵板鴨腸培訓時間】

一般2天左右就可以掌握，包教會，學會為止不限制時間，老師手把手教學，學會為止。

【鐵板鴨腸特點】

鐵板鴨腸制作工藝比較簡單，所需的設備并不多，只要擁有一臺扒爐即可開業經營。目前，鐵板鴨腸在市場上的銷售價格一般是10元30串或者10元40串，利潤高達60%以上，鐵板鴨腸以其“投資少、利潤高、回報快”的特點深受投資者的青睞。

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