泰山火燒

【燒餅大餅系列】

平原孫大媽小吃培訓內容：油酥燒餅，肉夾饃，鍋盔，烤箱燒餅，蝴蝶燒餅，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，烤箱軟餅，烤箱紅豆軟餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，白丹餅，家常餅，雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓。

泰山火燒以其干、酥、脆、香的特點聞名，主要成分是面粉、雞蛋等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。

【泰山火燒培訓內容】

1、面的配比，和面技巧；

2、餅酥的技術；

3、烙制的技巧；

4、肉的燉制，包括燉五花肉，雞腿，雞蛋，豆皮等；

【泰山火燒學習時間】

約2-3天左右，，不限制學習時間，學會為止。

【泰山火燒學習方式】

1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師教學，學會給資料配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

【孫大媽小吃培訓的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

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