威縣火燒

【燒餅大餅系列】

平原平原孫大媽特色小吃培訓(xùn)項目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋盔，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，白丹餅，家常餅，雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓(xùn)。平原孫大媽小吃培訓(xùn)歡迎所有想創(chuàng)業(yè)的友友們！

【威縣火燒特點】

威縣火燒是河北邢臺市的漢族傳統(tǒng)小吃。以其獨特的工藝和香酥的口感而遠近聞名。融合北方的油餅與胡餅制作工藝，用冀南的精面粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風(fēng)味獨特的火燒。食用時，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。

【威縣火燒培訓(xùn)內(nèi)容】

1、和面的技巧，配料；

2、五香料的制作；

3、面坯的配比；

4、油酥的制作；

5、搟制和烙制技術(shù)。

【威縣火燒培訓(xùn)時間】

一般2-3天左右就可以學(xué)會，，不限制時間，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)校學(xué)習(xí)期間材料免費。學(xué)完回家做不好，回學(xué)校技術(shù)免費學(xué)習(xí)。

【威縣火燒學(xué)習(xí)方式】

1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實踐，老師教學(xué)，學(xué)會給資料配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

【威縣火燒培訓(xùn)的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來學(xué)校免費重學(xué)；

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學(xué)校，師資雄厚；

4、老師手把手教學(xué)，，學(xué)會為止；

5、隨到隨學(xué)，免費住宿；

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

學(xué)習(xí)威縣火燒，就來平原孫大媽小吃培訓(xùn)。更多小吃技術(shù)培訓(xùn)，燒餅培訓(xùn)，可以關(guān)注：www.wwwss977com.cn