啵啵魚

啵啵魚選用上好進(jìn)口龍利魚，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收。其魚肉細(xì)嫩勁道，口感爽滑，無腥味，無亂刺，久煮不老，屬于低脂肪，高蛋白，維生素含量非常豐富的比目魚。豐富的不飽和脂肪酸對于防止心臟疾病，促進(jìn)人體細(xì)胞的生長發(fā)育以及預(yù)防多種疾病的發(fā)生具有非常好的作用。

【啵啵魚學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、魚的選擇，龍利魚，巴沙魚。

2、魚的處理。

3、底料的炒制方法。

4、啵啵魚的制作。

5、可以制作麻辣味、醬香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。

【啵啵魚培訓(xùn)時間】

一般3天左右就可以掌握，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會為止，不限制時間。

啵啵魚是一種低熱量，低脂肪的食物，含有的營養(yǎng)非常豐富，是一種老少皆宜的美味菜肴。啵啵魚的湯汁經(jīng)過秘制工藝制作而成，濃稠鮮香，風(fēng)味獨特，搭配嫩滑爽口的龍利魚魚肉，讓人食欲大增，百吃不厭。再加上新鮮的蔬菜，可以說是相得益彰，美味無比。

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