牛肉湯

特色牛肉湯培訓(xùn)是平原孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校非常火爆的培訓(xùn)課程。

牛肉湯是一道漢族傳統(tǒng)的美食，主料有牛大骨、牛肉。此菜給人的感覺(jué)是，湯濃醇鮮，香辣適口；營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾化。

牛肉湯選料講究，用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制，久經(jīng)熬制而成，青香可口，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。

牛骨頭熬湯，煮牛肉時(shí)必須浸泡，除去血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無(wú)味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為輔料。

牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無(wú)窮。以它特有的風(fēng)味盛名遠(yuǎn)播，傳遍大江南北，百吃不厭。

牛肉湯怎么做呢，孫大媽小吃培訓(xùn)教你牛肉湯的做法。

【牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容】

1、湯料的制作方法；

2、底料的制作方法；

3、各種材料及配方；

4、更多湯粉學(xué)習(xí)，可以查看：湯粉培訓(xùn)。

【牛肉湯特點(diǎn)】

1、牛肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大食客喜愛(ài)。

2、牛肉湯選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究。牛肉湯成品講究火候、輔料、配料、吃法等。此菜原料豐富，湯濃醇鮮，香辣適口；營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾化。

3、牛肉湯屬于大眾風(fēng)味，物美價(jià)廉，成本低，利潤(rùn)大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

【孫大媽小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1. 教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

2. 專職客服團(tuán)隊(duì)，細(xì)心體貼；

3. 學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；

4. 親手操作，；

5. 材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)；

6. 學(xué)二贈(zèng)一，學(xué)三贈(zèng)四。

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