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風味炸貨


 

【攤位系列】

平原小吃培訓項目:陜西涼皮、特色烤面筋、鐵板魷魚、雞汁豆腐、缽缽雞(冷串串)、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆?jié){、營養(yǎng)粥、風味炸串、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙()、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐等。

 

風味炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃,一般聚集在大小城鎮(zhèn)、十字街頭、街頭巷尾、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、商業(yè)區(qū)域等地。

 

【炸串培訓特點】

 風味炸串,鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、具回味,倍受青少年的喜愛。

 

【炸串培訓內(nèi)容】

1、炸糊的制作;

2、油溫的掌控;

3、原料的腌制;

4、料水的制作;

5、腌制的技巧;

6、小料的制作配比;

7、平原孫大媽小吃培訓學校,風味炸貨培訓,包括香酥雞排、香酥雞柳、香酥雞塊、炸雞翅、奧爾良雞叉骨等。

【炸串培訓時間】

時間不限,一般1-2天就可以熟練掌握。

學習炸串技術,炸串培訓,關注:http://zgsundama.com/

 

 


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