牙簽肉的做法步驟

食材明細(xì)：
豬里脊肉、食用鹽、辣椒油、鹽、白砂糖、淀粉、醬油、辣椒油
牙簽肉的做法步驟
做法步驟：
1、  將豬里脊肉洗凈切成小塊；
2、  除辣椒粉外，將其余材料放入碗中，攪拌均勻即可；
3、 用保鮮膜封住腌味，放入冰箱中，腌味2小時(shí)以上；
4、  腌味后，把豬里脊肉拿出，用牙簽將肉串起。此時(shí)，啟動(dòng)?xùn)|菱烤箱DL-K40C進(jìn)行預(yù)熱，設(shè)置上下管各200度，5分鐘；
5、  將所有肉串起之后，整齊地放入烤盤(pán)中。此時(shí)烤箱已經(jīng)預(yù)熱好了；
6、  烘烤剩末了5分鐘的時(shí)候，將烤箱暫停，拿出烤盤(pán)，撒入辣椒粉，然后繼續(xù)烘烤，這樣的肉會(huì)更好香。