河北小吃培訓為您分享酸奶大麻花的做法

酸奶大麻花的做法如下：

所需材料:高筋面粉250克、牛奶138毫升，發酵粉4分之一個、白糖半勺(可調整)、雞蛋液適量，黃油一小塊兒鹽一點水大概6湯匙左右。餡料用淡奶油和細砂糖熬制。表面刷蜂蜜少許即可開始炸油了！下面就是做這道美食的步驟啦：

一.把除酵母以外的所有食材放入盆中攪拌均勻備用；

二來將放有干性材料的碗上蓋濕布進行醒發,大約一個小時以后面團體積漲至原來的兩倍就說明已經好了;

三倒入活性好的酵母融化在少量溫水中再倒進面團里揉成光滑的面團；

四搟成長條形然后分成大小均等的劑子（先不要把邊緣切掉）;

五取一個小圓餅搓長,一頭穿過另一頭做成面條狀然后用小鉤針在上面撮若干個小洞便于面包膨脹

六是繼續二次餳發約四十分鐘左右直至體積再次明顯變大.

七鍋里放寬油炸之金黃色撈出瀝凈油脂就可以享用美味啦!